Алкекенги

- слатко воће и поврће извори провитамина А (РАЕ - еквивалент ретинола) и витамина Ц (аскорбинска киселина); ова храна је такође богата водом, влакнима, растворљивим шећерима (фруктозом) и неким специфичним минералима. Није лако класификовати у једну или другу целину јер, хемијском анализом, не додаје значајне количине еквивалента ретинола, нити аскорбинске киселине. Напомена: пропорционално, проценат витамина Ц.