Важно је да је воће и поврће свакодневно присутно на нашем столу због доприноса микронутријената као што су витамини и минерали. Штавише, пожељно је да их бирамо на км 0 и у сезони, сазревање према њиховом времену и под сунчевом светлошћу, и често мењајући боје да бисте уживали у свим предностима.
Нажалост, упркос правилном начину исхране, због осиромашења култивационих медија, континуираних процеса рафинирања и неадекватних метода конзервирања и кувања, често су намирнице осиромашене нутритивним елементима и не успевамо увек да покријемо подршку "уравнотежене исхране, додаци исхрани могу бити од помоћи. Употреба суплемената је такође корисна као одговор на повећане потребе у различитим животним фазама, као што су раст, трудноћа, дојење и менопауза или старост."
прехрамбени производи су дефинисани секторским законодавством (Директива 2002/46 / ЕЗ, примењена законодавном уредбом од 21. маја 2004., бр. 169) „прехрамбени производи намењени допуни уобичајене исхране и који представљају концентрисане изворе хранљивих материја, попут витамина и минерала, или друге супстанце које имају нутритивно или физиолошко дејство, посебно, али не искључиво, аминокиселине, есенцијалне масне киселине, влакна и екстракти биљног порекла, појединачни и са више једињења, у претходно дозираним облицима “. Они нису замена за разноврсну и уравнотежену исхрану и не треба их сматрати лековима.), повећава дневне потребе или ризик од недостатка нутријената посебно у зависности од ситуације.
У одојчади, у првој години живота, микронутријент који треба уносити је витамин Д за реминерализацију костију.
Код деце, полазећи од претпоставке да је здрава, разноврсна и избалансирана исхрана довољна да гарантује потребе свих нутријената повезаних са растом, суплементацији се може прибећи у одређеним посебним приликама тек након пажљиве клиничке контроле:
- ако да вежбате активност "агониста или пре-агониста" важно је проценити да не постоје нутритивни недостаци витамина Б, витамина Ц, витамина Д и минерала (Ца, Мг, Фе, Зн). Да би се обезбедила већа метаболичка подршка перформансама, могла би се проценити могућност интеграције.
- приликом праћења веганска или вегетаријанска исхрана, да бисте избегли неке недостатке, било би добро да интегришете витамин Б12, а можете имати користи од додавања гвожђа и витамина Д.
- Ако дете једите мало поврћаТо може довести до ризика од недовољног уноса витамина и минерала. У овом случају, интеграција са мултивитамином у одговарајућој дози и периоду могла би се проценити заједно са педијатром.
Код жена, права интеграција мора бити изабрана према фази:
- Трудна: националне и међународне смернице препоручују унос 400 μг / дан фолне киселине најмање тридесет дана пре зачећа и до најмање три месеца трудноће неопходне за спречавање неких урођених малформација.
- Дојење, пре свега, у случају да се не конзумира риба, медицинска сестра треба да узима 100-200 мг ДХА дневно, што је неопходно за развој мозга бебе. Такође се препоручује дневни унос јода од 290 μг / дан.
У овој фази, опет како је назначено у СИГО смерницама, може доћи до недостатка микронутријената због повећаних потреба, на пример витамин Ц, фолат, неки витамини Б, витамин А, калцијум, витамин Д.
- У менопаузи се генерално препоручује суплементација витамином Д и калцијумом.
- Вегетаријанке и веганке: ако увођење намирница појачаних Б12 и гвожђем није у стању да гарантује њихове дневне потребе, постоји потреба за евентуалним додавањем.
Да бисте сазнали више: Исхрана и физичка активност: Савети за оне у менопаузи дневно за сваки килограм телесне тежине и за мушкарце и за жене. Како године пролазе, састав нашег тела се мења, добијамо масну масу и губимо мишићну масу. Интеграција се стога мора укључити у физиолошки процес старења. Анаболички процеси, у ствари, постају мање ефикасни, а катаболизам протеина се повећава у мишићима. То доводи до веће потребе за протеинима, а пре свега за протеинима високог квалитета.
Због тога ће можда бити потребно супротставити се таквим биолошким механизмима, као што је губитак мишићне снаге, допуњавањем исхране протеинима високе биолошке вредности, попут протеина сурутке из млека. Њихова допуна помаже у обезбеђивању довољног снабдевања протеинима високе биолошке вредности аминокиселине разгранатог ланца као што је леуцин.
- Витамин Ц, користан за нормалну функцију хрскавице због своје улоге у синтези колагена, као и снажан антиоксиданс.
- Магнезијум је важан за нормалну функцију мишића и синтезу протеина.
- Витамин Д и калцијум доприносе добробити костију, преношењу нервног импулса, контракцији и опуштању мишићних ћелија.
