Да ли тражите нешто добро за конзумирање уз своје омиљено пиће за време аперитива? Ако желите веома занимљиву и здраву алтернативу класичном чипсу од кромпира, зашто не бисте пробали хрскаве листове тофуа? Сигуран сам да су многи од вас већ разрогачили очи: само ме морате пратити у овом видеу!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 194 калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 150 г тофуа
- К.б. соли
- К.б. слатке паприке
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- К.б. бибера
Потребни материјали
- Резач ножа или сира са жицом
- Посуда за микроталасну
- Упијајући папир
- Мала чинија
Припрема
- Исеците штапић тофуа на врло танке траке: да бисте добили редовне кришке, препоручљиво је користити резач сира са жицом или нож са врло танким сечивом.
- Кришке тофуа поређајте на папирни убрус, прекријте другим листом и тапкајте да се осуши вишак сурутке из сојиног сира.
- Ређајте кришке тофуа на микроталасну плочу и додајте прстохват соли, бибера и паприке (слатке или зачињене). Премажите тофу с мало уља.
- Укључите микроталасну пећницу и пеците на 400 В 5 минута. Окрените кришке и кувајте још 5 минута. У овом тренутку укључите микроталасни роштиљ и кувајте још 7-8 минута, или док чипс не постане хрскав.
Да ли сте знали да
Они који желе могу додати семенке сусама или цхиа пре кувања: семенке ће дати додатни додир хрскавости.
Чипс тофу може се пећи у рерни на 200 ° Ц око 20 минута, пазећи да укључите роштиљ последњих 5 минута кувања.- Уклоните чипс тофу из микроталасне и пробајте по укусу.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
За алтернативну верзију, можете испржити чипс тофу: у овом случају ћете морати обратити пажњу на прскање које се може створити током кувања. Да бисте превазишли овај проблем, савет је да савршено осушите траке тофуа пре него што их потопите у уље, или можете одлучити да их потопите у сланутково тесто пре пржења.Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Микроталасни тофу чипс је храна која може спадати у групу предјела, јела или прилога.
Они имају просечан унос енергије, који углавном обезбеђују липиди, затим протеини и на крају угљени хидрати.
Масне киселине су незасићене, протеини имају високу биолошку вредност и једноставне угљене хидрате.
Холестерол је релевантан и богат влакнима.
Микроталасни тофу чипс није погодан за исхрану против прекомерне тежине и метаболичких болести. Напротив, немају контраиндикације за интолеранцију на лактозу и целијакију.
Могу бити део вегетаријанске и веганске исхране.
Просечна порција као прилог је око 100 г (190 кцал).
.jpg)
