Нема жеље да укључите пећницу? Нема проблема: мрвица креативности довољна је за добијање укусних залогаја, савршених за здрав и лаган љетни аперитив, али без жртвовања укуса.
Лична карта рецепта
- 84 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
- 250 гр моцареле
- Неколико листова босиљка
- 250 грама папаје
- 1 тиквица
- 100 гр сира за мазање
- 250 гр чери парадајза
- к.с. балзамичног сирћета
- 40 гр зелених маслина
Потребни материјали
- 8 штапића за ражањ
- Даска за сецкање
- Плоча за роштиљ
- Платтер
Припрема
- Прво испеците тиквице на жару или их скувајте на тави.
- Резане кришке тиквица на жару распоредите на даску за резање и премажите кашичицом крем сира, па заролајте.
- Оперите чери парадајз и осушите га.
- Оперите папају, па је преполовите, ископајте изнутра да бисте уклонили унутрашње семенке, затим уклоните кору и исеците је на коцкице.
- Направите ражњиће, наизменично моцарелу, босиљак, папају, ролат од тиквица и завршите са парадајзом и пар маслина.
- Ражњиће поређајте на посуду за сервирање, уз мало глазуре од балзамико сирћета.
- Ставите у фрижидер на сат времена пре служења.
