ИНТЕГРАЛ ВЕГАН ДАМСЕЛФИСХ

Лична карта рецепта

Ингредиантс

За око 70 безобразних

150 г интегралног брашна
70 г воћа
6 г прашка за пециво
Кора необрађених поморанџи
Цела храна, органска: 70 г шећера од трске
40 мл кукурузног уља
125 г сојиног јогурта
25 мл сојиног млека

За пржење

500-600 мл уља од кикирикија

Потребни материјали

Бовл
Вага тежи храни
Упијајући папир
Скиммер
Широк лонац са високим странама
Термометар за храну
Книфе
Миксер

Припрема

Смеђи шећер измешајте са кором поморанџе.
У чинији помешајте пшенични скроб, интегрално брашно и ароматизовани интегрални шећер од трске. Додајте прстохват соли и просејан прашак за пециво. Помешајте прашкове.
У средини помешајте сојин јогурт, сојино млеко и кукурузно уље. Помешајте све састојке заједно док не формирају мекану, компактну и нелепљиву куглу.
Оставите смешу да одстоји 30 минута.
Поделите тесто на 4 дела и тако добијете неке жице. Исеците жице на комаде и направите мале лоптице мало више од лешника. Следите исту процедуру као што је потребно за њоке од кромпира.
Сипајте уље од кикирикија у шерпу и сачекајте да достигне 160 ° Ц-170 ° Ц.

Молим обратите пажњу
Препоручује се праћење температуре посебним термометром за храну и не прелази 180 ° Ц како би се избегло стварање токсичних једињења, потенцијално штетних по здравље.

Тако добијене куглице теста умочите у врело уље, с времена на време их окрећући. Сачекајте неколико минута и уклоните их са уља када поприме тамну нијансу лешника. Пожељно је да се отпадне кашике исуше, а затим их положе на тањир обложен упијајућим папиром.
Послужите вегански безвезе са ситно исецканим смеђим шећером.

Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

И ко би то помислио! До пре извесног времена мислио сам да је немогуће претворити било које јело на бази јаја и путера у веганску храну и уместо тога са неколико трикова све је могуће! А ви, за које ћете десерте одлучити да се "веганизујете" карневал?

Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

ПАЖЊА! Због немогућности индиректне процене коефицијента апсорпције уља услед пржења, детаљи о исхрани неће бити приказани супротно.
Веган Интеграл Цастагноле су врло калорични слатки препарат, богат липидима и без састојака животињског порекла. Преваленца масних киселина иде у прилог незасићеним; не садрже холестерол и имају мало протеина.
Влакна би требала бити значајна, као и угљени хидрати.
Вегански интегрални кастањол рецепт је који се не препоручује у случају гојазности и целијакије, а може се укључити у исхрану за интолеранцију на лактозу.
Просечна количина је 30-60 г.