Ако сте били уверени да је топла чоколада ексклузивна посластица најхладнијих месеци у години, хтео бих да вас уверим да то није случај. У ствари, данас ћемо заједно припремити изузетну хладну чоколаду у којој ћете уживати поподневни десерт или још боље за доручак. А да се супротставим летњим врућинама, предлажем хладну чоколаду са мирисом нане, за интензивно балзамично узбуђење!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 140 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 150 мл воде
- 50 г шећера
- 150 г тамне чоколаде
- 350 мл млека
- 1 гомила нане
Потребни материјали
- Тепсија
- Мала посуда за сируп
- Дрвени кутлачи
- Даска за сецкање
- Книфе
- Бич
Припрема
- Припремите сируп: сипајте воду у шерпу, додајте шећер и нану, па прокухајте. Искључите ватру и сипајте сируп у малу чинију. Оставите да се охлади.
Зашто припремити сируп?
Сируп је важан да би чоколади дао "тело" и структуру: у овом случају, сируп се може сматрати врстом згушњивача.- Исеците чоколаду (препоручује се екстра тамна врста) на мале комаде.
- Пустите млеко да проври и у њему растопите исецкану чоколаду, настављајући да мешате како се мешавина не би залепила.
- Додајте сируп и оставите да се охлади, прво на собној температури, а затим у фрижидеру.
- Хладну чоколаду послужите украшавајући по жељи са неколико листића менте.
Права идеја
Они који желе могу додати и мале комаде леда како би направили неку врсту чоколадног гренадина.
Ипак, они који не воле нану могу је заменити кором поморанџе.Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ова хладна чоколада са мирисом менте у шољи права је химна летовању: баш оно што ми треба да ме мало развесели. Идеално за пиће ујутро да започнете дан са спринтом и песком! Слатки зуб може да га проба уз мрвицу шлага, али пазите на калорије !!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Хладна чоколада са наном у шољи није превише калоричан десерт, али богат сахарозом. Здрави испитаници могу га безбедно конзумирати, док га гојазни и дијабетичари требају избегавати или повремено конзумирати заједно са секундарним оброцима. Просечна порција хладне чоколаде од нане у шољи је око 150 г (210 кцал).
