Љубав на први поглед? Са овим пахуљастим колачем могуће је: слаткоћа цвекле и пријатна киселост кефира савршено се слажу. Сазнајте како припремити овај десерт са мном!
Лична карта рецепта
- 288,8 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 120 гр кефира
- 2 јаја
- 100 грама смеђег шећера
- 100 мл кукурузног уља
- 10 гр горког какаа
- 1 прстохват соли
- 1 кесица прашка за пециво
- 220 гр брашна типа 1
- 120 мл (добијено из 300 г пулпе) сока од цвекле
Потребни материјали
- Бовл
- Вага тежи храни
- Бич
- Тава пречника 24 цм
- Сито
- Ектрацтор
- Книфе
Припрема
- Прво припремите сок од цвекле. Очистити циклу ножем за чишћење кромпира или ножем, па целулозу исећи на мале комадиће и сјединити у екстрактору да добије сок. Из 300 г пулпе репе може се добити око 120 мл сока.
- Загрејте рерну на 160 ° Ц (режим: вентилирано).
- У чинију просијте брашно типа 1 са какаом и прашком за пециво. Додајте прстохват соли и смеђи шећер.
- Помешајте све суве састојке. У средину сипајте јаја, кефир, кукурузно уље и екстракт цвекле: мешајте смесу док не добијете густо тесто без грудвица.
