Алкална вода је посебна врста воде, коју карактерише пХ изнад 7,0.
Већина флашираних вода има алкални пХ, мада могу постојати велике разлике међу њима у смислу фиксног остатка и врсте минерала који се налазе. Алкална вода пар екцелленце је јонизована вода, која се пречишћава и обрађује захваљујући уређају који се зове јонизатор.