Пример МцДоугалл дијете

Простор

Следеће назнаке су информативног карактера ИСКЉУЧИВО и немају намеру да замене мишљење стручњака попут лекара, нутриционисте или дијететичара, чија је интервенција неопходна за прописивање и састав ЛИЧНИХ терапија храном.

МцДоугалл дијета

Као и вегетаријанска и веганска дијета, такође Мц Доугалл дијета (од свог проналазача, америчког лекара МцДоугалл -а) гади се употребе меса, рибе, мекушаца и ракова;

штавише, сличнији веганском и супротно вегетаријанској исхрани, МцДоугалл дијета НЕ укључује јаја, млеко и деривате и мед.

Позитивне

Овај начин исхране је искључиво усмерен на очување, или боље на обнављање, здравственог стања, јер га одсуство животињских масти (које садрже засићене масне киселине и холестерол) чини посебно погодним за СМАЊЕЊЕ холестеролемије, дакле, атеросклеротског ризика. да, смањењем могућности зачепљења крвних судова, МцДоугалл дијета драстично смањује кардио-циркулаторну опасност, чему такође доприноси висок садржај калијума (К), заузврат одговорног за модулацију крвног притиска. И на крају, али не и најмање важно, веома висок унос дијететских влакана која (осим што доприносе ублажавању холестерола и умањују ризик од рака црева) промовишу фекални транзит ефикасно смањујући симптоме затвора.

Са становишта контроле телесне тежине, МцДоугалл дијета такође фаворизује смањење телесне тежине јер, осим масти животињског порекла, потпуно искључује СВА зачинска уља, уљарице (суво воће) и прерађену храну (иако биљну) богату липидима ( бифтеци од поврћа, одресци од поврћа, тофу итд.).
МцДоугалл дијета је веома богата фитоестрогенима, једињењима „потенцијално“ корисним у борби против типичних симптома климактеријског синдрома.

Недостаци

С друге стране, запамтите да „непромишљено“ повећање дијететских влакана може изазвати хроничну малапсорпцију и довести до вишка дневних евакуација измета (слично дијареји); као да то није довољно, заједно са дијететским влакнима, поврће доноси велике количине АНТИ-нутритивних елемената (неки више од других), попут танина, оксалне киселине и уопште фитата, који ометају апсорпцију различитих минералних соли: гвожђа, калцијум, цинк и селен.
Неки нутриционисти тврде да протеини поврћа, посебно сирово воће и поврће, нису добро сварљиви и стога не доприносе повећању дневне квоте протеина; избегао бих расправу о веродостојности сличне изјаве, али, ако је тако, МцДоугалл дијети би имао изразит недостатак аминокиселина, а посебно есенцијалних.
Нажалост, није готово; МцДоугалл дијета је такође веома сиромашна кобаламином (вит. Б12), калциферолом (вит. Д), хем гвожђем и гвожђем (Фе ++), калцијумом (Ца) и (у неким случајевима више од других) високим биолошким вредностима. вредни протеини; стога захтева употребу обогаћене хране и / или специфичних додатака исхрани. Изузимајући биљна уља и уљно воће, такође би могао постојати недостатак есенцијалних масних киселина из омега три серије.

Распад дијете

МцДоугалл дијета је прилично екстремна дијетална терапија; то би свакако могло да изазове побољшање метаболичких параметара повезаних са холестеролом и, вероватно (захваљујући "обиљу калијума и ниском присуству додатка натријума), такође и крвни притисак, као и да изазове прилично брзо, чак и без разлике, смањење у телесној тежини (немасна и масна маса).
Нема посебно детаљних назнака за израчунавање потреба и расподелу оброка, али што се тиче избора хране и количине енергетских хранљивих материја, МцДоугалл је прилично строг:

• Уклоните, као што је већ поменуто, храну животињског порекла, зачине, уљане семенке, артефакте и масти биљне производе итд.
• Уклоните сву рафинисану храну (укључујући бело брашно)
• Уклоните сву прерађену слатку храну (воћни сокови, слаткиши итд.)
• НЕ конзумирајте више од 3 воћа дневно
• Уклоните живце
• Центрирајте оброке на једној плочи сложених угљених хидрата
• На крају, разложите енергију на: 75-87% ЦХО, 6-15% протеина и 5-10% масти.

Корисни додаци

Слично веганској исхрани, Мекдаголова дијета такође није довољна за унос: кобаламина (витамин Б12), калциферола (витамин Д), хем гвожђа и гвожђа (Фе ++), калцијума (Ца) и (у неким случајевима ) протеина високе биолошке вредности; то значи да, поред подршке нутриционисте (неопходне за уравнотежење исхране), МцДоугалл дијета захтева додатак исхрани са:

• Кобаламин: у облику периодичних ињекција или пастила (посебно пре и током трудноће)
• Вит. Д и калцијум: генерално у комбинацији против повећаног ризика од компликација на скелету (посебно у трудноћи, лактацији, расту и почевши од пре-менопаузе до повлачења било каквих климактеричних симптома)
• Гвожђе од гвожђа: само када је потребно, дакле у случају изражене анемије или у трудноћи
• Есенцијалне аминокиселине: у случају да испитаник не следи уравнотежену исхрану
• Сојин протеин: Исто као и за есенцијалне аминокиселине

МцДоугалл дијета - пример

Запослени који хода 3 пута недељно по 45 ".

Сек Ф. Старост 33 Висина цм 168 Опсег зглоба цм 14,4 Устав Слим Висина / зглоб 11,6 Морфолошки тип Дугоноги Тежина (кг 75 Индекс телесне масе 26,6 Пожељан физиолошки индекс телесне масе 18,5 Пожељна физиолошка тежина кг 52,2 Базални метаболизам кцал 1283,3 Коефицијент нивоа физичке активности Лаган, без аус -а 1.42 Потрошња енергије кцал 1822,2 Дијета ХИПОКАЛОРНИ 12796 Кцал Липиди ≤10% 127,6 кцал 14.2г Протеини 10% (просечно) 127,6 кцал 31.9г Угљени хидрати 80% 1020,8 кцал 272.2г Доручак 15% 192кцал Снацк 10% 128 кцал Ручак 35% 446кцал Снацк 10% 128 кцал Вечера 30% 382кцал

Пример МцДоугалл дијете - 1. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Сојино млеко, обогаћено калцијумом 250 мл, 80,0 кцал Зоб 30 г, 116,7 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Киви 250 г, 152,5 кцал Ручак, око 40% кцал ТОТ Тестенине са парадајз сосом Гриз од тестенине од целог зрна пшенице 120 г, 388,8 кцал Парадајз пире 100 г, 24,0 кцал Зелена салата 100 г, 18,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Крушке 250 г, 145,0 кцал Вечера, око 35% кцал ТОТ Пирјани пасуљ Сушени пасуљ борлотти 100 г, 311,0 кцал Коморач, луковица 100 г, 62,0 кцал

Пример МцДоугалл дијете - 2. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Сојино млеко, обогаћено калцијумом 250 мл, 80,0 кцал Кукурузне пахуљице 30 г, 108,3 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Наранџе 250 г, 157,5 кцал Ручак, око 40% кцал ТОТ Кувани пиринач са тиквицама Гриз од тестенине од целог зрна пшенице 110 г, 407,0 кцал Тиквице 100 г, 32,0 кцал Ротквица 100 г, 23,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Јабука, са кором 250 г, 130,0 кцал Вечера, око 35% кцал ТОТ Сланутак у чорби Осушени сланутак 100 г, 334,0 кцал Шампињони 100 г, 44,0 кцал

Пример МцДоугалл дијете - 3. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Сојино млеко, обогаћено калцијумом 250 мл, 80,0 кцал Зоб 30 г, 116,7 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Киви 250 г, 152,5 кцал Ручак, око 40% кцал ТОТ Супа од јечма и шаргарепе прекрупа од јечма 120 г, 381,6 кцал Шаргарепа 100 г, 33,0 кцал Ракета 100 г, 25,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Крушке 250 г, 145,0 кцал Вечера, око 35% кцал ТОТ Сочиво супа Осушено сочиво 100 г, 325,0 кцал Ендиве 100 г, 17,0 кцал

Пример МцДоугалл дијете - 4. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Сојино млеко, обогаћено калцијумом 250 мл, 80,0 кцал Кукурузне пахуљице 30 г, 108,3 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Наранџе 250 г, 157,5 кцал Ручак, око 40% кцал ТОТ Палента са печуркама Кришке паленте 210 г, 402,0 кцал Шампињони 100 г, 44,0 кцал Валеријан 100 г, 22,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Јабука, са кором 250 г, 130,0 кцал Вечера, око 35% кцал ТОТ Кувани грашак Осушени сланутак 100 г, 306,0 кцал Лук 100 г, 26,0 кцал

Пример МцДоугалл дијете - 5. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Сојино млеко, обогаћено калцијумом 250 мл, 80,0 кцал Зоб 30 г, 116,7 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Киви 250 г, 152,5 кцал Ручак, око 40% кцал ТОТ Тестенине од патлиџана Гриз од тестенине од целог зрна пшенице 120 г, 388,8 кцал Патлиџан 100 г, 15,0 кцал Зелена салата 100 г, 18,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Крушке 250 г, 145,0 кцал Вечера, око 35% кцал ТОТ Пирјани пасуљ Сушени пасуљ борлотти 100 г, 311,0 кцал Коморач, луковица 100 г, 62,0 кцал

Пример МцДоугалл дијете - 6. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Сојино млеко, обогаћено калцијумом 250 мл, 80,0 кцал Кукурузне пахуљице 30 г, 108,3 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Наранџе 250 г, 157,5 кцал Ручак, око 40% кцал ТОТ Кувани пиринач са паприком Гриз од тестенине од целог зрна пшенице 110 г, 407,0 кцал Жуте паприке 100 г, 22,0 кцал Ротквица 100 г, 23,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Јабука, са кором 250 г, 130,0 кцал Вечера, око 35% кцал ТОТ Сланутак у чорби Осушени сланутак 100 г, 334,0 кцал Шампињони 100 г, 44,0 кцал

Пример МцДоугалл дијете - 7. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Сојино млеко, обогаћено калцијумом 250 мл, 80,0 кцал Зоб 30 г, 116,7 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Киви 250 г, 152,5 кцал Ручак, око 40% кцал ТОТ Супа од пиринча и артичоке Еммер 120 г, 402,6 кцал Замрзнуте артичоке 100 г, 38,0 кцал Ракета 100 г, 25,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Крушке 250 г, 145,0 кцал Вечера, око 35% кцал ТОТ Сочиво супа Осушено сочиво 100 г, 325,0 кцал Ендиве 100 г, 17,0 кцал