Посебно током лета једно од најпопуларнијих јела је салата јер је свежа, брзо се припрема и дефинитивно је корисна за тело.
Састојци са којима се може припремити су готово бесконачни и у зависности од тога шта одаберете, нутритивна својства и калорије варирају.
Ово су најчешће салате и калоријски унос који долази од њиховог кушања.
одлучено, састоји се од различитих састојака, укључујући роминску салату, крутоне, пасту од инћуна, жуманца, сок од лимуна, сенф, бели лук и пахуљице Пармигиано Реггиано.
Могу бити присутне и пилеће или друге врсте протеина.
Серија од 100 грама Цезар салате без пилетине садржи отприлике:
- Калорије: 190
- Протеини: 4 грама
- Угљени хидрати: 8 грама
- Масти: 16 грама
Као смерница, сервирање једноставне салате од тестенине од 200 грама садржи:
- Калорије: 269
- Протеини: 7,5 грама
- Угљени хидрати: 43 грама
- Масти: 7,5 грама
Сервирање куварске салате од 249 грама са ћуретином и шунком и преливено сосом од ранча садржи отприлике:
- Калорије: 371
- Протеини: 15 грама
- Угљени хидрати: 8 грама
- Масти: 31 грама
У поређењу са другим салатама, грчка салата има релативно мало калорија и угљених хидрата и садржи умерену количину здравих масти из маслина, фета сира и маслиновог уља.
Порција од 319 грама грчке салате садржи отприлике:
- Калорије: 211
- Протеини: 6 грама
- Угљени хидрати: 13 грама
- Масти: 15 грама
Често се упарује са винаигретом од црвеног вина, али се такође може користити и за друге врсте зачина.
Ова варијанта садржи више протеина од многих других салата, али такође има много већи унос калорија, углавном због присуства сланине.
Порција Цобб салате од 206 грама садржи отприлике:
- Калорије: 290
- Протеини: 16 грама
- Угљени хидрати: 5 грама
- Масти: 23 грама
Туњевина чини ово јело посебно богатим протеинима, док мајонез повећава садржај калорија и масти.
Порција од око 238 грама салате од туњевине садржи:
- Калорије: 466
- Протеини: 24 грама
- Угљени хидрати: 7 грама
- Масти: 38 грама
Слично другим салатама на бази мајонезе, свака порција садржи релативно велику количину масти и калорија. Међутим, присуство јаја такође обезбеђује добру количину протеина.
Порција салате од јаја од 222 грама садржи отприлике:
- Калорије: 571
- Протеини: 23 грама
- Угљени хидрати: 2 грама
- Масти: 51 грама
Ова мешавина елемената чини га високим калоријама, мастима и протеинима и прилично ниским садржајем угљених хидрата, иако се они разликују у зависности од специфичних састојака који се користе.
Порција пилеће салате од 226 грама садржи отприлике:
- Калорије: 531
- Протеини: 32 грама
- Угљени хидрати: 6 грама
- Масти: 42 грама
Ово јело има мало протеина, али пуно угљених хидрата, калорија и масти, па је из тог разлога мање здраво од других и треба га јести умерено или послужити као прилог другим хранљивијим јелима.
Порција салате од кромпира од 275 грама садржи отприлике:
- Калорије: 462
- Протеини: 4 грама
- Угљени хидрати: 43 грама
- Масти: 31 грама