Последњих година кокосова вода постаје све популарније пиће, захваљујући пријатном и освежавајућем укусу.
Да би био толико популаран, такође и чињеница да је уврштен међу здраве специјалитете, због својих претпостављених позитивних ефеката на здравље.
зелена, још није потпуно зрела. Ова течност се природно формира у плоду и састоји се од 94% воде, у поређењу са врло мало масти.
Не треба га мешати са кокосовим млеком, које се добија додавањем воде у нарибану кокосову пулпу и има много масти.
Један средње зелени кокос даје око 0,5-1 шоље кокосове воде.
: 46
Истраживања проведена на животињама изложеним токсинима показала су да кокосова вода има антиоксидативне способности које мијењају слободне радикале тако да више не узрокују штету.
У другој студији, неки мишеви су третирани кокосовом водом и њихова активност слободних радикала се смањила, као и крвни притисак, триглицериди и ниво инсулина.
Међутим, до сада такве студије нису спроведене на људима.
Може бити ефикасан против дијабетеса
Кокосова вода је добар извор магнезијума, који може повећати осетљивост на инсулин и смањити ниво шећера у крви код људи са дијабетесом типа 2 и преддијабетесом.
Иако још нема људских налаза, студија спроведена на мишевима са дијабетесом третираним кокосовом водом показала је да они одржавају бољи ниво шећера у крви од контролне групе.
Иста студија је такође показала да су мишеви третирани кокосовом водом имали нижи ниво хемоглобина А1ц, што указује на добру дугорочну контролу гликемије.
Може помоћи у спречавању камена у бубрегу
Уношење довољне количине течности важно је за превенцију камена у бубрегу.
Иако се обична вода често сматра најбољим избором, једно истраживање сугерише да би кокосова вода могла бити још боља.
Бубрежни каменци настају када се калцијум, оксалат и друга једињења комбинују и формирају кристале у урину. Према раним истраживањима на животињама, чини се да кокосова вода спречава везивање кристала за бубреге и друге делове уринарног тракта.
Може смањити крвни притисак
Кокосова вода може бити одлична за контролу крвног притиска.
У малој студији људи са високим крвним притиском, унос кокосове воде побољшао је систолни крвни притисак код 71% учесника.
Осим тога, кокосова вода садржи 600 мг калијума у 240 мл, а показало се да калијум снижава крвни притисак код људи са високим крвним притиском.
Коначно, студија на животињама открила је да кокосова вода има антитромботичко дјеловање, што значи да може спријечити стварање крвних угрушака.
Одлично након дужег вежбања
Кокосова вода такође може бити савршено пиће за обнављање хидратације и надокнађивање електролита изгубљених током вежбања.
Електролити су минерали попут калијума, магнезијума, натријума и калцијума, који играју неколико важних улога у телу и који драматично опадају након "посебно напорне" физичке активности.
Две студије су откриле да кокосова вода обнавља хидратацију након вежбања и обнавља ове елементе боље од обичне воде и на исти начин као и спортска пића са високим садржајем електролита.
, па осим што је користан, изузетно је пријатан.Можете га пити директно из зеленог ораха, уметањем сламке у меки део.Ако одаберете ову опцију, не заборавите да кокос држите у фрижидеру и конзумирате га у року од две или три недеље од куповине.
Једноставнија алтернатива је да пијете флаширану кокосову воду која је доступна у већини продавница. У том случају проверите да ли је пиће 100% кокосове воде и да нема додатих шећера или арома.
Осим тога, овај тропски сок се може користити за додавање укуса смоотхиејима, пудингима, јогуртима, преливима или замена за обичну воду кад год пожелите мало више слаткоће.
