Хранљив доручак омогућава вам да дан започнете витално, а да не дођете уморни и гладни на паузу за ручак. Научна истраживања су показала да ако не конзумирате овај оброк, пропуштате важан здравствени састанак. Ово доводи до већих потешкоћа у концентрацији током јутра, такође негативно утиче на поподневне перформансе због прекомерног налета инсулина и важних пробавних напора.
Осим тога, испијање чаше воде дневно пре доручка има функцију детоксикације и помаже у постизању праве количине воде дневно.
Који год доручак да изаберете, пре или после доручка, важно је да оперете зубе.
здраво је. Према нутриционистима, први главни дневни оброк треба да обезбеди најмање 15% дневних калорија (неки чак препоручују 20%).
Хранљив доручак варира у зависности од неколико фактора, попут тежине, пола и преференција у храни. Све у свему, избор жељене хране треба усмерити на храну која додаје есенцијалне хранљиве материје, као што су протеини, влакна, витамини и, наравно, неке здраве масти. Зато преферирајте угљене хидрате са ниским гликемијским индексом, попут хлеба од интегралног брашна, заједно са посним протеинима, попут обраног млека. Уместо тога, избегавајте житарице богате шећером, бриоше са високим процентом масти, висококалоричне кексе или замене. Чак ни воћни сокови, смутији и заслађени индустријски јогурти нису здрава опција.
Природни јогурт и грчки јогурт, с друге стране, имају неколико позитивних својстава.
За изградњу мишића најбоље је јести протеине за доручак.
, конзумација оброка је важна колико и оно што једете. Најбоље време за доручак је два сата након устајања, што је време потребно да се метаболизам поново активира. Постоје изузеци који се разликују у зависности од активности које појединац обавља, а који могу варирати у времену које треба посветити доручку. На пример, у случају да вежбате ујутру, препоручује се лагани оброк, попут тоста од банане или авокада, 20-30 минута пре тренинга.
Доручак: шта јести ако немате довољно времена
Боље је имати једноставан доручак него потпуно прескочити оброк. Најбољи начин да се ујутро храните здраво чак и када немате много времена је да изаберете практичне алтернативе попут интегралних житарица са млеком са ниским садржајем масти, овсене пахуљице и ораси, тврдо кувана јаја или сецкану јабуку са мало цимета. Плус Уобичајено је да у остави увек имате такозвану здраву храну за понети, попут свежег воћа, рикоте, јогурта и домаћег муслија.
Због потреба, људи се често наводе да доручкују у бару, сводећи их на капућино и бриош. Доручак углавном заснован на шећерима доводи до наглог повећања шећера у крви, проблематичног инсулинског одговора, па стога и брзог преласка глукозе из крви у ткива што резултира пролазном хипогликемијом, стимулусом који се, у комбинацији са брзим пражњењем желуца, прикупља хипоталамус центар и доприноси стварању глади.
Договорите доручак претходне ноћи
Планирајте оброк унапред: Припремите оброк вече раније како бисте ујутро уштедели време. На пример, потопите зоб преко ноћи за брзу јутарњу кашу; направите и охладите свој парфе од јогурта или омиљени смоотхие пре спавања. Увек држите малу количину исецканог воћа и поврћа за припрему инстант воћне салате, као и за припрему интегралних колача од шљива или муффина ( без глутена, без лактозе, са ниским садржајем масти) и конзумирајући их у наредна три дана.
Три главна оброка: идеално време за метаболизам
Које је најбоље време за посматрање три главна оброка, како би наш метаболизам функционисао најбоље?
Право време за доручак је између 7 и 8 ујутру, јер се метаболизам поново активира и оно што се унесе брзо се сагорева. Пожељни су угљени хидрати са ниским гликемијским индексом, попут хлеба од целог брашна, праћени немасним протеинима, попут обраног млека, и витаминима од воћа или сока.
Идеално време за ручак било би између 12 и 13. То се објашњава фазом варења: у наредна три сата хормони активирају метаболизам и избегавају накупљање масних наслага. За ручак преферирајте угљене хидрате попут тестенина, кромпира или пиринча, уз поврће или махунарке.
Правило је да се не придржавате вечере да бисте осигурали миран сан. Идеално време је између 19 и 20. Преферирајте протеине, ограничавајући угљене хидрате на 50 грама интегралног или ражаног хлеба и део поврћа, чак и у облику супе, минештрана или баршунастог.
Између 10 и 11 ујутру, и између 16 и 17 поподне, требало би појести малу ужину.