Померите се надоле по страници да бисте прочитали табелу резимеа о поморанџама
- Наранџаста → један од најцењенијих и најцењенијих агрума код младих и старих, предмет бројних уметничких дела
- Кора поморанџе → идеалан изговор за поређење толико омраженог и свеприсутног целулита
- Наранџаста у кухињи → одлично се слаже са јелима од меса и рибе, обогаћује воћне салате, украшава аперитиве и безалкохолна пића
- Најкоришћеније и најраспрострањеније цитрусно воће на свету
- природни лек против стадијума губитка апетита
- витаминска бомба
- антиоксидант
- стимулише активност мозга
- промовише варење
- ублажава болове у стомаку
- чисти тело
- осигурава умирујући ефекат
У Италији: 1300 → Арапи су донели поморанџе на Сицилију
- пуртуалли (на сицилијанском)
- портогал (на дијалекту Ферара)
- партално (у Абруззу)
- партално (у Лигурији)
- наранса (у Венету)
- пуртиалл (на Гаргану)
- портацаллу (у Саленту)
- Португал у књижевности
- Ботанички назив: Цитрус аурантиум субсп. слатко
- Породица: Рутацеае
- Листови: меснати, издужени, сјајни и тамнозелени
- Цветови: бели, мирисни, са 5 латица
- Плодови: заобљени хеспериди
- Егзокарп: флаведо, наранџасте боје
- Мезокарп: бели, сунђераст, горак
- Ендокарп: сочан и меснат, подељен на 8-12 каранфилића са мало семена
- одсуство зелених кичмених бодљи
- сладак укус
- лишће без крилате петељке
Крваве поморанџе: сорте плава малина, дрен И тарот
Сок од поморанџе
Стоне поморанџе
- 34 Кцал
- 87 г воде
- 8 г угљених хидрата
- 1,6 г влакана
- 0,7 г протеина
- 0,2 г масти
(Португалска нафта)
- Лимонене
- Линалоол
- Алдехиди
- Гераниал
- Цоумаринс
- Фурокумарин
- Нерале
- Цитрофлавоноиди
- Каротеноиди
- Флаванонес
- Антоцијанини
- Хидроксицинамске киселине
- Масна уља
- Антиспазмодичне и желучане врлине → корисне за стања нестанка
- Јача капиларе → корисно за крхкост капилара
- Антискорбутичка активност
- Антирадикална активност → јача имунолошку одбрану организма
- Поспешује варење → ублажава бол у стомаку
- Благи седатив, диуретик и желудац → осушено лишће
- Антитусивне и спазмолитичке врлине → за сузбијање кашља (грчевити тип) и грчева (суво цвеће)
- Седативне врлине → корисне у лечењу несанице
- Смањење урицемије
- Индустрија парфема → формулација крема против старења, депигментатора и лосиона за сунчање, парфимисане воде, шампона, гелова за туширање, млека за тело и парфимисаних крема
- Прехрамбени сектор → припрема ликера и жестоких пића, џемова и воћних желеа
- Фотосензибилизујућа својства → наранџа се користи у производима за лечење кожних болести
Остала храна - Воће Кајсије Вишње Индијски ораси Ананас Анастас Лубеница Наранџа Авокадо Банана Какија Какија Јабука Кестен Кедра Вишње Кокос Лубеница Датуми Феијоа Смоква Индије Смокве Јагоде Јагоде Маракуја кокос млеко јабуке кокос млеко јабуке кокос орах Горушица Мушмула Маслине Таггиасца Маслине Ферментисана крушка папаја Брескве Брескве (кухање банана) Помело Грејпфрут Ружичаста грејпфрута Шљиве, суве шљиве Воћни сокови и воћни сокови Грожђани сок Шљиве Грожђе Султане и суво грожђе ОСТАЛО ВОЋЕ Категорије Храна Алкохоличари Месо Житарице Воће Слан и деривати Махунарке Уља и масти Риба и производи од рибе Салами Зачини Поврће Здравствени рецепти Предјела Хлеб, пица и бриош Прва јела Друга јела Поврће и салате Слаткиши и десерти Сладолед и сорбенти Сирупи, ликери и грапе Припремите Основни кораци ---- У кухињи са остацима карневалски рецепти Божићни рецепти Дијетални рецепти Лагани рецепти Дан жена, мама, тата Функционални рецепти Међународни рецепти Ускршњи рецепти Рецепти за целијакију Рецепти за дијабетичаре Рецепти за празнике Рецепти за Валентиново Вегетаријанци Протеински рецепти Регионални рецепти Вегански Рецепти
