ХАЛЛОВЕЕН ГРОБЉЕ

Лична карта рецепта

155 КЦал калорија по оброку

Ингредиантс

За гробље

Готова храна, кувана: 400 г сланутка
К.б. црних маслина
2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
50 г моцареле
30 г семена конопље
50 г переца попут переца и 50 г крекера или других врста крутона
К.б. бибера
К.б. соли
Готова храна, на пари: 400 г броколија

За декорацију

К.б. целера
К.б. од броколија

Потребни материјали

Правоугаона посуда
Миксер
Бовл
Спатула
Маркери хране

Припрема

Пре почетка
Да бисмо добили „гробље“ за Ноћ вештица, припремићемо зелену подлогу са поврћем (башта), на коју ћемо затим уметнути „гробове“ (направљене од крекера). Гробље ћемо затворити „капијом“ заснованом на перецима и убацити неке „духове“ моцареле. Да би гробље било још мрачније, изградићемо "дрвеће" целера и броколија, и "пут" са семенкама конопље.

У блендеру сједините кувани сланутак и на пари броколи, зачините сољу и бибером, па промешајте додавањем две кашике уља да бисте добили баршунасту крему. Скупите зелену крему у правоугаону тепсију - могуће обложену папиром за печење - и поравнајте да добијете хомогену површину.

Да ли сте знали да
За припрему овог рецепта предлажемо да кувате сланутак. Међутим, могуће је преферирати друге махунарке, као што су грашак, пасуљ, сладолед, пасуљ итд.

Направите мали пут са неолупљеним семенкама конопље.
Украсите крекере неким натписом како бисте имитирали надгробне споменике, користећи посебан маркер за храну. На пример, можете направити неке крстиће или написати "РИП".
Уградите "гробнице" у башту.
Моцарелу украсите маркером или комадима црних маслина да бисте добили изглед малих духова.
У пире убаците неколико стабљика сировог целера и неке цватове сирове брокуле да бисте добили ефекат сличан дрвећу.
Завршите оградом гробља са перецима у облику переца.
Послужите гробље за Ноћ вештица.

Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

Чаробњаци ће се радо састати на овом гробљу да сви поједу, а ви, како бисте замислили своје чаробно место у уклетој ноћи?

Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

Гробље за Ноћ вештица је јединствено јело састављено од украсних грицкалица. Има низак до средњи калоријски унос, који углавном обезбеђују угљени хидрати, затим следе липиди и на крају протеини.
Угљени хидрати су углавном сложени (скроб), незасићене масне киселине и пептиди средње биолошке вредности.
Холестерол је скоро одсутан, а влакна су у изобиљу.
Гробље за Ноћ вештица је намирница која не подлеже исхрани против целијакије, нетолеранције на лактозу и веганства; нема великих контраиндикација у дијетама усмереним на метаболичке болести, чак и ако се не може дефинисати као типична храна за ова стања.
Просечна порција грицкалица је око 60-80 г (95-125 кцал).