Палачинке са пиринчаним брашном без јаја

Ко је рекао да се палачинке морају нужно припремати са јајима? Данас ћу вам показати како лако припремити врло лагане палачинке чак и без прибегавања употреби животињских састојака! Узмите оловку и папир: уклоните дозе и састојке.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 143 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 300 мл воде
  • 100 г белог брашна типа 00
  • 70 г пиринчаног брашна
  • 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 3 г соли

  Потребни материјали

  • Бовл
  • Сито
  • Ладле
  • Тигањ
  • Вага тежи храни
  • Филм

  Припрема

  1. У чинију просијте бело и пиринчано брашно.
  2. Полако додајте воду, настављајући да мешате мутилицом како бисте избегли стварање грудвица.
  3. Сада додајте уље и со.

  Да ли сте знали да
  што више уља додате у тесто, хрскавице ће бити хрскавије, па је једна кашика довољна за добијање веома меких пиринчаних палачинки.

  4. Оставите тесто да се одмори 30 минута.
  5. Врло загрејте тигањ, додајући кап уља (ако је потребно).
  6. Сипајте кутлачу теста у средину тигања; подигните лонац и снажно га померите удесно и улево како бисте равномерно распоредили тесто.
  7. Кухајте палачинке 3-4 минуте, окрећући их с обје стране. За разношење крепа, препоручљиво је сачекати да се са прве стране формира кора.
  8. Кад се скува, креп ставите на тањир и прекријте прозирном фолијом да се не осуши.
  9. Пиринчане палачинке су спремне за пуњење по укусу.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Видели сте како је лако припремити палачинке од пиринча? Сада их можете пунити оним што вам машта налаже! Знате, са овим палачинкама можете правити и модерне пролећне кифлице: пратите ме у следећем рецепту, а ја ћу вам натећи уста!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Палачинке са пиринчаним брашном без јаја су тесто без холестерола са мало засићених масти. Већина енергије долази из угљених хидрата, док протеини и масти играју мању улогу, влакна су оскудна. Крепшери од пиринчаног брашна без јаја су препарати који се могу подвргнути исхрани против хиперхолестеролемије. Просечна порција (без пуњења) је око 200 г (285 кцал).