Хемија карнитина
Карнитин је дериват аминокиселине, дакле кватернарно једињење на бази угљеника, водоника, кисеоника и азота, електрично неутрално, али са позитивним и негативним локализованим наелектрисањем (на хемијском језику ово стање се назива цвитерион).
Фармаколошки активан облик је Л-карнитин, али су његови главни деривати ацетил-Л-карнитин и пропионил-л-карнитин једнако познати.
: лизин. За довршетак биосинтетског процеса потребно је неколико ензима и доступност аскорбинске киселине или витамина Ц и жељезног јона (Фе 2+).Биолошка улога карнитина
Карнитин је дериват аминокиселина неопходан за метаболизам већине сисара, птица, бактерија и биљака.
Карнитин је неопходан за транспорт масних киселина из цитоплазме у митохондријски матрикс, где се оксидирају за енергију у облику АТП (аденозин трифосфат)
Надаље, карнитин омогућава „детоксикацију“ митохондрија од могуће акумулације ацилних група произашлих из метаболизма различитих нутријената.
.Типични симптоми инсуфицијенције карнитина разликују се у зависности од тежине; најтежи облици повезани су са патолошким стањима, примарним генетским дефектима, секундарним генетским дефектима или дефицитима који су последица патологија, лековима.
Главни симптоми недостатка карнитина су:
- Умор, умор, недостатак концентрације
- Одлагање раста, губитак апетита
- У тешким случајевима: кардиомиопатија, стеатоза јетре.
