Табела у овом чланку приказује приближну тежину и брзину метаболизма (МР) јетре, мозга, срца, бубрега и мишића. Узето у целини, интензивна активност ових пет органа утиче на дневну потрошњу калорија, у базалним условима, за приближно 80%.
Вредности се односе на одраслог мушкарца од 70 кг и новорођенче од 3,5 кг.
Под базалним условима подразумевамо одређено стање контролисаног одмора, у којем је субјект будан, у условима топлотне неутралности и потпуне психофизичке релаксације, пости најмање 12-18 сати.
Метаболичке вредности новорођенчета израчунате су множењем одраслих особа са одговарајућом тежином појединих органа; иако је тако израчунати базални метаболизам близу оног који су предложили Бенедикт и Талбот (750 кЈ или 180 кцал), могао би потценити његову стварну вредност.
Брзина метаболизма различитих органа и ткива код одраслих и новорођенчади
(кг)
кЈ (кцал)
кЈ (кцал)
ГОСПОДИН
(кг)
кЈ (кцал)
ГОСПОДИН
Тежина различитих органа према Боиду
Дистрибуција метаболизма мозга, јетре и мишића као проценат укупног базалног метаболизма при различитим телесним тежинама (ХОЛЛИДАИ, 1986).
ПРОМЕНЕ У ОСНОВНОМ МЕТАБОЛИЗМУ СА УЗРАСТОМ (Митцхелл, 1962)
.jpg)
