Чоколада са сојиним млеком - веганска чоколада у шољи

Данас бих овај рецепт посветио свим људима који се "не слажу баш најбоље са животињским млеком" из етичких разлога (на пример, одлучили су да следе веганску исхрану и начин живота) или зато што показују нетолеранцију према лактози ! Шта је то? Топла чоколада у потпуности припремљена од биљних производа. Спремни да лижете бркове?

Да бисте пробали варијацију, пробајте и топлу чоколаду без шећера са бадемовим млеком

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 96 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 500 мл сојиног млека
  • 30 г горког какаа
  • 50 г шећера од трске, сирупа од агаве или јаворовог сирупа
  • 20 г пиринчаног брашна
  • 8 г какао путера

  Потребни материјали

  • Тепсија
  • Бич
  • Варјачом
  • Сито
  • Вага тежи храни
  • Шоље

  Припрема

  1. У мањој шерпи загрејте један део сојиног млека (око 300 мл).
  2. У чинију просијте незаслађен какао у праху и додајте пиринчано брашно и смеђи шећер.

  Молим обратите пажњу
  Смеђи шећер можете заменити сирупом од агаве. У том случају заслађивач треба додати директно у врело сојино млеко.
  Међу алтернативама, такође је могуће заменити сојино млеко другим биљним млеком (нпр. Пиринчано млеко, овсено млеко).

  3. Прелијте преостало хладно сојино млеко у чинију са какаом и пиринчаним брашном, па добро промешајте да се не створе грудвице.
  4. Кад млеко у шерпи почне да кључа, додајте какао путер. Ова операција није обавезна и може се лако изоставити, али запамтите да какао маслац побољшава кремастост и укус чоколаде.
  5. Мешавину пиринчаног брашна и какаа раствореног у хладном сојином млеку сипајте директно у шерпу и наставите да мешате док се врење не настави: чоколада ће почети да се згушњава.
  6. Сипајте веганску чоколаду у шоље и послужите.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  100% биљна чоколада која нема шта да завиди класичној припремљеној са крављим млеком! Ако желите да га учините још укуснијим, покушајте да га послужите са неколико праменова павлаке од поврћа и онда ћете ме обавестити

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Веганска чоколада у шољи слатка је намирница без састојака животињског порекла и холестерола. Углавном обезбеђује угљене хидрате, док је удео липида и протеина од скромног значаја. Влакна су оскудна. Умерено се прилагођава исхрани особа са вишком килограма и оних који пате од метаболичких болести попут дијабетеса и дислипидемије.
  Просечна порција чоколаде са сојиним млеком је око 150 мл (145 кцал).