исхрана

Фосфолипиди: шта су они? Чему служе? Фосфоглицериди и сфингофосфолипиди: структура и функције. Својства фосфолипида

Сумпор: функције сумпора у телу. Потребе за храном и сумпором. Додаци сумпора: да ли су корисни? Јер?

Хомоцистеин: шта је то? Нормалне вредности. Висок хомоцистеин. Симптоми, узроци и ризици хиперхомоцистеинемије. Дијета и суплементи. Низак хомоцистеин

Афлатоксини: шта су они? Афлатоксини у храни. Опасности од токсичности, последице по здравље и превенција

Шта су антоцијани? Где су? Зашто су толико важни за здравље? Антиоксидативна моћ антоцијанина

Шта су каротеноиди? У којој се храни налазе? Прехрамбена и здравствена својства

Глутатион: Да ли ради? Биолошка улога, индикације, својства и ефикасност, дозе и начин употребе, нежељени ефекти и контраиндикације

Ликопен: ефекти на здравље. Каротеноиди и корисни ефекти ликопена.

Лутеини и додаци лутеину: раде ли? За шта се користе? Својства и ефикасност, дозе и начин употребе, нежељени ефекти и контраиндикације

Које су функције витамина Ц у телу? Које су његове особине. Дозе, упозорења и нуспојаве витамина Ц.

Која храна садржи есенцијалне масне киселине? Зашто је важно узети праву количину? Које су добре, а које лоше?

Шта су омега-3 и омега-6 масне киселине? Карактеристике и функције у организму. Које су последице недостатка есенцијалних масних киселина?

Омега-3 и омега-6: шта су они и зашто су важни за људско тело? Функције, својства и доприноси храни. Дозе и упутства за употребу

Мед: Хемијско-физички састав меда. Мед у исхрани. Флуидност меда: због чега? На шта то указује? Видео: Мед

Витамин Б6: шта је то и чему служи? Биолошка улога, храна која доприноси. Препоручени омјер витамина Б6, недостатак и токсичност

Храна богата цинком: шта је то? Потреба за цинком (РДА), недостатак и токсичност. Главне функције цинка.

Јод: Које функције обавља у телу? Где се налази? Јод у храни, потребе и недостаци јода

Витамин Ц: Биолошка улога и функције, ефекти на здравље, помоћна храна, апсорпција и транспорт, складиштење и излучивање, нивои уноса, недостатак и токсичност

Шта су намирнице богате шећером? Разлике између природне и индустријске хране. Рафинирани шећери и здравље. Колико шећера у исхрани?

Силицијум у исхрани: чему служи силицијум у људском телу? Минерализација и значај силицијума. Метаболизам силицијума. Храна са силицијумом